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EDITORIAL
El Equipo
HISTORIAS
La identidad comercial en peligro de extinción
Food-trucks, el negocio itinerante
El negocio de la estelada
El poder de los negocios emblemáticos de Sants
CONVERSACIONES
Santiago Pagés: “Barcelona vive del turismo y los que digan otra cosa, mienten”
Lluís Marticella: “Casi nos anunciábamos más que el Corte Inglés”
Paula Mariscal: “Más cultura gastronómica, menos Iphone”.
Miquel Saperas: “Supimos estar en el momento adecuado con una oferta de calidad”
ANÁLISIS
Restaurantes sobre ruedas: nuevo emprendimiento
Sube el alquiler, baja la diversidad
La saturación de la estelada
Una lucha por la supervivencia
MIRADAS
¿Nos quedaremos sin cines en España?
Los emprendedores se suben a la caravana del “food-truck”
Vamcats: la bamba de la casualidad independentista
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Tag: mercats
12 febrero, 2015
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“Más cultura gastronómica, menos Iphone”
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